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職人手工麵疙瘩600g/包(1台斤) | 伊臻團購 | 版權所有

職人手工麵疙瘩600g/包(1台斤)

原價:70元
特價:66

職人麵疙瘩

手工揉捏的工法

層層堆疊出Q勁咬感

冷凍可保存三個月 

 

 

 


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職人麵疙瘩600g/包

冷凍可保存三個月 

須先預訂,再出貨

新鮮美味 輕鬆端上桌   以手工、時間揉捏換取的Q彈口感

本公司的麵食不加防腐劑,需以冷凍方式保存,然而澱粉類產品遇冷容易產生老化現象,多次研發後,用壓延的機器和手工搓揉的工法來醒麵,並控制溫度及溼度,使其自然形成良好的麵筋網,增加麵的口感和風味。

一片片有厚有薄的麵疙瘩,有著手工捏出的質感,咀嚼起來軟中帶勁,是許多麵食族的最愛。

麵疙瘩可以煮湯,放入火鍋中食用,也可加料乾炒及拌醬,變化出多種料理。

食用方法:

● 湯麵疙瘩:

鍋內放入600c.c.水加熱,水煮沸後麵體不需解凍,直接放入麵疙瘩

可依個人喜好加入肉片、青菜、雞蛋、紅蘿蔔、豆皮絲、銀芽等配料煮熟後)即可食用。
● 炒麵疙瘩:

用中小火,將高麗菜、紅蘿蔔、蛋絲、海鮮(小卷、蝦子)、香菇、蒜頭、油蔥酥等食材炒香,直接加入麵疙瘩、水200cc,加蓋燜一下,

拌入慢慢把麵體勻開,再煮3~4分鐘即可食用。

● 乾拌麵疙瘩:

水滾後投入麵體煮一分30秒後(可依個人口味軟硬度自行增減烹飪時間)

撈起瀝乾,直接加入青菜及調味醬料即可食用。


 

 

注意事項:

1. 所有產品皆為「裸包裝」無附贈保冷袋或禮盒。

2. 所有產品皆為現煮現做,請耐心等待製作時間。

3. 本產品為急凍熟麵煮前不須解凍,請安心使用。

4. 本產品不含防腐劑,拆封後請盡速食用完畢或密封冷凍保存。

5.  麵體需要-18度C以下冷凍保存,商品失溫後不提供退貨。
 

 

 

 

 

 

 

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